Tag Archives: פטיסרי בתל-אביב

פטיסרי מעורר בשכונת מנומנמת – ביקור ב"קארם"

מאת: טליה אברהם עמוק בתוך שכונת נחלת יצחק המנומנמת, נפתח לו לאחרונה "קארם" - פטיסרי ובית קפה המתגאה ב"קינוחים ממש כמו בפריז". המקום נקרא "קארם" בהשראת מארי-אנטואן קארם, שף צרפתי שכונה "שף המלכים ומלך השפים". קארם היה הקונדיטור של נפוליאון, הצאר הרוסי ועוד מנהיגים מהעולם במאה ה-17 וה-18. בשישי בבוקר המקום היה מלא ותוסס. לא כל-כך התייחסו אלינו אז פשוט.
קרא עוד ..

ביקור בג'ראלד – היופי נמצא בדברים הקטנים

מאת: רונה לשם בשישי כל דקה חשובה. אחרי שבוע עמוס ומעייף מגיע יום שישי - יום שצריך לעשות בו כל-כך הרבה, אבל יש כל כך מעט זמן. את יום השישי האחרון התחלתי ב"ג'ראלד". פסיטרי שנפתח לפני מספר חודשים באבן גבירול בת"א. מי שפתחו אותו הם שני אחים, ג'ני ויונתן בופ, שעלו לארץ משוויץ. אבא שלהם, ג'ראלד (על שמו קרוי המקום) הפעיל בעבר מספר.
קרא עוד ..