מאת: עומר קוצ'מן עוגת סנט הונורה היא פאר היצירה של הקונדיטוריה הצרפתית שאפילו זכתה ליום חג ברפובליקה (16 למאי, עבור המתעניינים:)). קצת היסטוריה, כי זו הופכת את הכל להרבה יותר מעניין: העוגה קרויה על שמו של הקדוש הונורה שהיה בישוף בחלקה הצפוני של צרפת במהלך המאה ה-6 לספירה. היסטוריונים חלוקים בדעתם אם הוא היה אופה או לא לפני הפיכתו.
קרא עוד ..