מאת: רונה לשם חבר טוב, שמתגורר בטוסקנה, אסר עלי לעזוב את פירנצה בלי לטעום את מרק ריבוליטה, מרק מסורתי מקומי המורכב מלחם ושעועית. "הוא נפלא", הוא אמר לי בעודנו לוגמים אספרסו ונוגסים מדונטס פריך, "חסר לך שאת לא מנסה אותו, זה כאילו שלא ביקרת בפירנצה". מאותו הרגע, בנוסף לכל שאר הדברים שרציתי לנסות ולראות בפירנצה, התווסף ל"טו.
קרא עוד ..