מאת: רונה לשם הסיפור של אביב משה, השף של מסעדת "מסה", מוכיח שאם רק תרצה משהו באמת - השמיים הם הגבול. הילד שגדל בשכונת קטמון בירושלים, למד בתיכון מקצועי ושירת כטבח בצה"ל, וניסה מזלו במספר מסעדות, עבר ביום מן הימים לתל-אביב וכעבור תקופה קצרה כבר הקים עם מספר שותפים את מסעדת "מסה", אחת המסעדות המצליחות והיוקרתיות בארץ. מאז נפתחה, מסה מצליחה להישאר.
קרא עוד ..