מאת: טליה אברהם הוזמנו לערב הפתיחה של הפסטיבל הקולינרי אורבני "מסעדות פתוחות", שעלה זו השנה הראשונה לירושלים, לאחר שהצליח יפה בתל-אביב (ובקרוב אף עתיד להגיע עד לאמסטרדם). והאמת היא, שאין כמו ירושלים, עם המסעדות וההפתעות הקולינריות החבויות שבה, כדי לקיים פסטיבל כזה. הרבה פעמים שואלים אותי מה כבר יש לעשות בירושלים, ומתפלאים מהתשובה הארוכה והמגוונת, ומהכמות האדירה של המקומות הקולינריים המיוחדים.
קרא עוד ..