Tag Archives: מסעדות מומלצות באיטליה

הפעם הראשונה בה טעמתי מרק ריבוליטה – פירנצה

מאת: רונה לשם חבר טוב, שמתגורר בטוסקנה, אסר עלי לעזוב את פירנצה בלי לטעום את מרק ריבוליטה, מרק מסורתי מקומי המורכב מלחם ושעועית. "הוא נפלא", הוא אמר לי בעודנו לוגמים אספרסו ונוגסים מדונטס פריך, "חסר לך שאת לא מנסה אותו, זה כאילו שלא ביקרת בפירנצה". מאותו הרגע, בנוסף לכל שאר הדברים שרציתי לנסות ולראות בפירנצה, התווסף ל"טו.
קרא עוד ..

אל תעזבו את מילאנו בלי לטעום את עוגת הטירמיסו של Princi

מאת: רונה לשם יש כמה מאכלים שמאפיינים כל ביקור באיטליה, החל מהפסטות והפיצות, דרך הגלידות ואיך לא – עוגות הטירמיסו. המאכלים האלה נמכרים בכל פינת רחוב בארץ המגף. על כל מסעדה מתנוסס השלט "פיצרייה", כל דוכן שמוכר גלידה קורא לעצמו "גלידרייה איטלקית משובחת" ובכל בית קפה נמכרת עוגת טירמיסו "הכי טובה באיטליה". כל מי שביקר באיטליה יודע.
קרא עוד ..