Tag Archives: מסה

10 מקומות שמומלץ לבקר בהם

מאת: אסף אור שנהב גם אני שמעתי על אותה אגדה אורבנית שאומרת שבקיץ אוכלים פחות. הרי אגדות אורבניות הן כאלו שלעולם לא נדע אם מדובר באמת או בבדיה, אבל במקרה הספציפי הזה של האגדה האורבנית אני די בטוח שמישהו כאן שוגה. על כל פנים, בחיי אין הפרדה בין עונות השנה והאוכל נוכח בכל עונה, בכל מצב רוח, בכל יום וגם בכל שעה ביום. אלו.
קרא עוד ..

עסקית ב"מסה" – ביקורת

מאת: רונה לשם הסיפור של אביב משה, השף של מסעדת "מסה", מוכיח שאם רק תרצה משהו באמת - השמיים הם הגבול. הילד שגדל בשכונת קטמון בירושלים, למד בתיכון מקצועי ושירת כטבח בצה"ל, וניסה מזלו במספר מסעדות, עבר ביום מן הימים לתל-אביב וכעבור תקופה קצרה כבר הקים עם מספר שותפים את מסעדת "מסה", אחת המסעדות המצליחות והיוקרתיות בארץ. מאז נפתחה, מסה מצליחה להישאר.
קרא עוד ..