מאת: טליה אברהם כמו שלנו יש פלאפל - לבריטים יש פיש אנד צ'יפס. המאכל, שהגיח לאוויר העולם בדוכן קטן בלונדון ב-1860, צבר לו פופולריות רבה ברבות השנים, עד לכדי שבשנת 1900 פעלו בבריטניה כ-30,000 מסעדות טייק אווי אשר מכרו פיש אנד צ'יפס. כיום מדובר במנה אשר מאפיינת יותר מכל את המטבח האנגלי, מנה אשר תפסה תאוצה בארצות רבות נוספות, ואשר נחתה.
קרא עוד ..