מאת: עומר קוצ'מן בואו נדבר על השיעור הראשון בקורס "Breads of Italy" (לחמי איטליה) בו התאהבתי עד עמקי נשמתי בשמרים. כן, כן, קראתם נכון – שמרים. שמרים הם יצורים חיים כן, אני יודע שאתם יודעים וגם אני ידעתי את זה (פלאשבק לשיעור ביולוגיה אי שם מזמן), אבל מה שלא ידעתי זה שיש חיה כזו שנקראת שמרים טבעיים. והם, איך לומר, יודעים לתגמל היטב.
קרא עוד ..