ביקורת מסעדות

ג'מה – כשמה כן היא, אבן חן אמיתית

מאת: טליה אברהם לג'מה הגענו בדרך "הבטוחה" ביותר - מפה לאוזן. חברה סיפרה לנו בהתלהבות על המקום, ואנחנו נשבינו בקסם של המנות וכך מצאנו עצמנו באחד מימי חמישי האחרונים בג'מה. השעה 20:00 והמסעדה הייתה יחסית ריקה. זו תמיד שאלה - האם זה אומר שהמסעדה לא מספיק טובה? או שמא רבים עדיין לא מכירים אותה? בכל אופן, יש משהו קצת מבאס בלשבת במסעדה שרק.
קרא עוד ..

להתחיל בוקר מול הים – ארוחת בוקר במאנטה ריי

מאת: רונה לשם תמיד קינאתי באנשים שהיום שלהם מתחיל מול הים. כאלה שלא צריכים למהר למשרד בבוקר, ויכולים לקום רגוע, להתיישב במקום אסטרטגי מול הים וללגום קפה משובח. עד שאגיע לשלב בחיי בו אוכל להגשים את החלום באופן יומיומי, בינתיים האפשרות היחידה שלי לשתות קפה בבוקר מול הים היא רק בימי שבת, וגם זה לא תמיד. מזג האוויר המוצלח שהיה לאחרונה וקרבתנו הפיזית.
קרא עוד ..

חמש פטיסרי מומלצות בפריז

מאת: טליה אברהם בתקופה האחרונה עיר האורות ידעה לא מעט מהלומות, אך הרחובות כבר החלו שוב להתמלא מחדש. יש הרבה פטיסרי בעיר, הרבה מהם כאלה שהביקור בהם הוא בגדר חובה, אבל קשה מאוד לתמרן ביניהם בביקור בן כמה ימים. ריכזנו עבורכם את הפטיסרי שאנחנו ביקרנו בהם בביקור האחרון שלנו בפריז, שלוש הראשונים הם בגדר חובה, הרביעי מומלץ מאוד והחמישי הוא בגדר "אם אתם בסביבה".
קרא עוד ..

ביג פאדיחה – ביקור ב-Biga

מאת: אסף אור שנהב המציאות של ישראל 2015 היא שכיום יש מאות בתי קפה בכל עיר. מצד אחד ניתן להסתכל על זה באופן שבו הפכנו למדינה שבה תרבות הקפה נמצאת בנסיקה, עסקים רבים משגשגים ותרבות ההדוניזם נגישה יותר משהייתה פעם. עד לפני עשרים שנה, משפחה שהייתה רוצה לצאת לבילוי בבית קפה או מסעדה הייתה צריכה לנסוע לבירת הבילויים של ישראל – תל אביב. כיום,.
קרא עוד ..

יש קיטש איכותי – ביקור ב"קיטשן מרקט"

מאת: אסף אור שנהב מה גורם לכולנו לאהוב כל כך אוכל? להפתעתי, התשובה לשאלה הזו אינה אחידה ונדמה כי ישנה מניפה שלמה של תשובות. עבור רבים האוכל הוא ייצוג של המשפחה. בכלל, נדמה שבדת היהודית האוכל משחק מוטיב כה מרכזי עד שגם בשמחות שלנו וגם ברגעים העצובים ביותר ישנו סיגמנט מובהק של אוכל. עבור רבים האהבה לאוכל מגיעה דווקא מאהבה לבישול ולמטבח באופן אקטיבי.
קרא עוד ..