מסעדות בחו"ל

פיצרייה מצוינת בונציה – Pizzeria Trattoria All Anfora

מאת: רונה לשם ונציה היא עיר עמוסה לעייפה בכל עונות השנה. הרחובות המפותלים והקטנים מלאים עד אפס מקום, וכך גם מסעדות ובתי הקפה, בעיקר אלה אשר שוכנים במקומות מרכזיים או על המים. אחרי הליכה ארוכה בעיר התעלות, הדבר היחיד שמתחשק הוא למצוא פינה נסתרת ולנוח מההמולה, לשעה-שעתיים, עם אוכל טעים וכוס יין משובחת.
קרא עוד ..

לאכול אסייתי טוב באיטליה? יש דבר כזה!

מאת: עומר קוצ'מן לאכול אוכל אסייתי באיטליה? כן נו בבקשה תטיחו בי את כל הביקורת והקיתונות שבעולם. עכשיו אחרי שנרגעתם אני אסביר את עצמי; איטליה היא אחת המדינות הכי עשירות ומפותחות מבחינה קולינרית. החל בפסטה, נקניקים, עגבניות, זיתים, לחמים, ועד לפטריות "יו ניים איט" ועם כל זה עדיין החך רוצה לפעמים קצת גיוון כדי שיוכל לחזור לסורו המתפלא מכל.
קרא עוד ..

לשבת על גונדולה וליהנות מאפרטיבו מצוין – ונציה

מאת: רונה לשם יש הטוענים שוונציה היא העיר הרומנטית ביותר בעולם, ולא בכדי. התעלות, הרחובות הצרים והישנים, הגונדולות, המוני זוגות שמטיילים יד ביד, וכמות בלתי ניתנת לספירה של הצעות נישואים שנעשו על הגשרים החוצים את העיר לאורכה. יש סיבות רבות להגיע לונציה, אך אחת מהן היא ללא ספק פינות החמד הקולינריות שניתן למצוא בה. כמובן שגם פה,.
קרא עוד ..

אל תעזבו את מילאנו בלי לטעום את עוגת הטירמיסו של Princi

מאת: רונה לשם יש כמה מאכלים שמאפיינים כל ביקור באיטליה, החל מהפסטות והפיצות, דרך הגלידות ואיך לא – עוגות הטירמיסו. המאכלים האלה נמכרים בכל פינת רחוב בארץ המגף. על כל מסעדה מתנוסס השלט "פיצרייה", כל דוכן שמוכר גלידה קורא לעצמו "גלידרייה איטלקית משובחת" ובכל בית קפה נמכרת עוגת טירמיסו "הכי טובה באיטליה". כל מי שביקר באיטליה יודע.
קרא עוד ..

Gelateria Santa Trinita – גלידריית חובה בפירנצה ומתכון לגלידת שומשום שחור

מאת: עומר קוצ'מן כולנו כבר יודעים שאם יש משהו שהאיטלקים יודעים לעשות זה גלידה (טוב זה ועוד "כמה" דברים). ולכן בביקורי האחרון בפירנצה שיטות ארוך לאורך הארנו (הנהר הראשי שחוצה את פירנצה) הסתיים בהגעה לגן עדן. אז מסתבר שלגן עדן יש ריח מתקתק, והוא צבוע בוורוד עם עיטורי זהב ובכניסה אליו מקדמת את פני הבאים.
קרא עוד ..