ביקורת מסעדות

חנדהל'ה – פינת חמד קרובה לעיר אך רחוקה מההמולה

מאת: רונה לשם חנדהל'ה היא מסעדת כפרית, השוכנת במושב גבעת חן, אי שם בין הוד השרון לרעננה. שלט קטן מכוון לדרך עפר, אשר בסופה נגלית המסעדה הכפרית והנעימה הזו, שאני כה אוהבת לחזור אליה פעם אחר פעם. המסעדה הוקמה כאשר הבן הבכור של משפחת חקלאים ותיקה החליט להגשים חלום, ולהקים מסעדה בלול המשפחתי שהוסב לשם כך. [caption id="attachment_2887" align="aligncenter" width="225"]
קרא עוד ..

איזו מן שלווה, ועוד שבוע עבר

מאת: רונה לשם להיות בארץ ולהרגיש בסיני? זו לחלוטין התחושה שמרגישים כשנמצאים בחוף של מוש באילת. זולות הישיבה והרביצה הכייפיות, הנוף המדהים, המוסיקה המרגיעה, והשקט - כל אלה כמו לוקחים אותך מעבר לגבול, לשקט והרוגע של סיני, שידעה זה מכבר ימים יפים מאלה. החוף ממוקם בסמוך לחוף הדקל, ופועל על פי ערכי שמירה על הסביבה והטבע. התפריט מציע אפשרויות צמחוניות בלבד,.
קרא עוד ..

ססגוניות בצלחת – ביקורת מסעדת טופולופומפו

מאת: רונה לשם רבות דובר על מסעדת טופולופומפו של אבי קונפורטי, שנחשבת היום לאחת המסעדות האהובות, אך גם היקרות בתל-אביב.  מיד עם פתיחתה, חלק מהביקורות קטלו אותה, בעיקר בשל המחירים הגבוהים, אך בד בבד, לא יכלו להתעלם מהחידוש שטופולופומפו הביאה עמה.  ואכן, מדובר אולי באחת הארוחות היפות והססגוניות שיצא לי לאכול לאחרונה. זאת אולי גם הסיבה שרוב הסועדים.
קרא עוד ..

לאכול בקומה ה-49 – ביקורת מסעדת C2

 מאת: רונה לשם בכל עיר שמכבדת את עצמה צריכה להיות מסעדה שנמצאת בקומה כמה שיותר גבוהה, ושנשקף ממנה נוף עוצר נשימה. כשהיינו בתאילנד אכלנו ארוחת ערב במסעדה כזו, ששכנה בקומה ה-83 של בניין בבנגקוק, ומה שאני בעיקר זוכרת ממנה זה את הנוף, והמעלית השקופה שהובילה אליה, שהצליחה כמעט לעצור לנו את הנשימה. מסעדת 2C, הממוקמת בקומה 49 במגדל עזריאלי, היא "מסעדת הגובה" שלנו,.
קרא עוד ..

מתי בפעם האחרונה אכלתם מנות שף בקרון הרכבת הקלה? רשמים מאירוע הפתיחה של "מסעדות פתוחות"

מאת: טליה אברהם הוזמנו לערב הפתיחה של הפסטיבל הקולינרי אורבני "מסעדות פתוחות", שעלה זו השנה הראשונה לירושלים, לאחר שהצליח יפה בתל-אביב (ובקרוב אף עתיד להגיע עד לאמסטרדם). והאמת היא, שאין כמו ירושלים, עם המסעדות וההפתעות הקולינריות החבויות שבה, כדי לקיים פסטיבל כזה. הרבה פעמים שואלים אותי מה כבר יש לעשות בירושלים, ומתפלאים מהתשובה הארוכה והמגוונת, ומהכמות האדירה של המקומות הקולינריים המיוחדים.
קרא עוד ..