תעשו לעצמכם טובה, רוצו ל"בר אוכל" בשוק הכרמל

מאת: טליה אברהם

בשנים האחרונות הסצינה הקולינרית בשוק הכרמל כמו התעוררה לחיים. כפטריות אחר הגשם החלו לצוץ דוכנים ומסעדות שוק עד שמציאת מקום פנוי במקומות אלה בשעות העומס הפכה למשימה כמעט בלתי אפשרית (שלא נדבר על שישי בצהריים).

השבוע מצאנו את עצמנו בשוק הכרמל בצהריים. הוא בדיוק חזר מפגישה באזור, אני הייתי ביום חופש. תוך קניות מהירות בין הדוכנים ראינו את "בר אוכל", אותו מקום שכבר פעמים רבות הצצנו לעברו והבטחנו לעצמנו שמתישהו, כשיהיה מספיק זמן, נבוא לאכול בו צהריים.

IMG-20150506-WA0002

"בר אוכל", שוק הכרמל

IMG-20150506-WA0000

אל תוותרו על הישיבה בחוץ

אחרי כמה דקות המתנה התיישבנו על הבר. הזמנו צלחת מיקס של בשר אדום, או במילים אחרות – נקניקייה, קבב וסינטה (56 ש"ח) ובירות.

IMG-20150506-WA0005

מיקס בשר אדום – מנה שאתם חייבים לנסות.

איזה תענוג זה היה. בירה קרה, אווירת שוק של אמצע השבוע בצהריים, מתבלים מעולים לצד חלה רכה וטרייה והכי חשוב – צלחת מיקס שעליה אפשר רק לחלום.

במגדל הונחו מרכיבי המנה, לצד אנטיפסטי קישוא ועגבניות ומעל הכל – טחינה מצוינת.

הערבוב של כל הטעמים ביחד, יחד עם הטחינה, המתבלים, החלה שטבלנו בתערובת שנוצרה…באמת שהיה מוצלח מאוד. והקבבים, אוי הקבבים, מהטובים שיצא לי לאכול.

בסוף אפילו קיבלנו שני צ'ייסרים על חשבון הבית.

IMG-20150506-WA0004

צ'ייסרים על חשבון הבית. אין בו אלכוהול בצהריים.

אגב, השירות היה מעולה וזאת על אף כמות הלקוחות שהייתה בשעה שבה ביקרנו.

בשורה תחתונה – מומלץ ואפילו מאוד!

לסיכום

ציון כללי – 9.5.

רמת האוכל – 9.5.

רמת השירות – 10.

הכרמל 38, שוק הכרמל, ת"א, 050-915-7756

הודעות