פיצרייה מצוינת בונציה – Pizzeria Trattoria All Anfora

מאת: רונה לשם

ונציה היא עיר עמוסה לעייפה בכל עונות השנה. הרחובות המפותלים והקטנים מלאים עד אפס מקום, וכך גם מסעדות ובתי הקפה, בעיקר אלה אשר שוכנים במקומות מרכזיים או על המים.

אחרי הליכה ארוכה בעיר התעלות, הדבר היחיד שמתחשק הוא למצוא פינה נסתרת ולנוח מההמולה, לשעה-שעתיים, עם אוכל טעים וכוס יין משובחת.

כך, ממש במקרה מצאנו את Pizzeria Trattoria All Anfora. מדובר בפיצרייה השוכנת ברובע סנטה קרוק ונחשבת לאחת הפיצריות הוותיקות, המוכרות והמוצלחות בעיר. 

101_0026

Pizzeria Trattoria All'Anfora

כבר מהתפריט המוצג על חלון הראווה של המסעדה ניתן לראות שמדובר בפיצרייה המציעה יותר מ-35 סוגי פיצות שונים. 

101_0025

מעל 35 סוגי פיצות

בפיצרייה מתחם פנימי וסגור, שמזכיר בעיצובו מסעדה איטלקית טיפוסית. מפות צהובות, שולחנות עץ קטנים, פרסומים שונים ועתיקים מקשטים את הקירות.

בצדה של המסעדה תנור אבן גדול בו אופים את הפיצות. בעודכם עוברים דרכו בדרכם אל החצר תוכלו לחזות בעובדי המטבח מכדררים את הבצק ומקפיצים באוויר. אותנטיות במיטבה. 

גולת הכותרת היא ללא ספק החצר הפנימית של המסעדה, שהיא אומנם רחוקה מלהיות החצר היפה שתראו בחייכם, אך היא בהחלט מהווה פינת חמד בה ניתן לשאוף אוויר וליהנות מהשקט.

101_0017

חצר נעימה

101_0019

הכל צהוב

במקום תפגשו תמהיל של מקומיים ותיירים, כך שהמסעדה רחוקה מלהוות מלכודת תיירים טיפוסית. 

הזמנו קנקן קטן של יין הבית (תענוג אמיתי ב-4 יורו בלבד) ופיצה ארבע גבינות (8.80 יורו).

101_0020

יין הבית

במרכז השולחן עמדו מקלות לחם ארוזות אשר מכונות "גריסיני". מדובר במקלות לחם פריכות המהוות מעין מתאבון המוגש בתחילת ארוחה, ומקורן בטורינו. את המקלות מכינים מבצק גמיש, עם כמות נדיבה של שמן זית.

101_0018

גריסיני

עד שהגיעה הפיצה נשנשנו את הגרוסיני, שהיו פתרון מצוין להרגעת הרעב אך לא יותר מכך.

ואז הגיעה הפיצה. גדולה, דקה ונוטפת גבינה מבעבעת.

101_0021

הפיצה!

משולש אחר משולש, והצלחת התרוקנה במהירות. 

101_0023

נגמר במהירות…

המקומיים אגב, מזמינים פיצה בגודל כזה לכל סועד והילדים בדרך כלל חולקים. לדעתי הפיצה גדולה מספיק ומספיקה לשני מבוגרים. 

החשבון הסופי שלנו הסתכם ב-16.80 יורו. 4 יורו מתוכם – דמי הקופרטו (דמי עריכת שולחן).

101_0024

החשבון. 16.80 יורו

שווה כל יורו.

סיכום

ציון כללי – 9 מתוך 10.

רמת האוכל – 10.

רמת השירות – 10.

Lista Vecchia dei Bari, 1223, 30135 Venezia 0415240325

אתר המקום - http://www.pizzeriaallanfora.com

הודעות