זה הכל עניין של כרמא – ביקורת "כרמא" הירושלמית

מאת: רונה לשם

מסעדת כרמא שוכנת בשכונת עין כרם הציורית, הנמצאת בפאתי ירושלים. אומר ולא אגזים שמדובר באחת השכונות היפות של ירושלים, אם לא היפה שבהן. השכונה מוקפת ביערות והרים, מה שמעניק לה יופי ציורי וכפרי. מטיילים רבים מבקרים בשכונה, הן בשל היופי שמסביב, המסעדות הטובות ובתי האירוח המיוחדים והן בשל העובדה שהשכונה קדושה לנצרות שכן היא מוכרת כמקום הולדתו של יוחנן המטביל. בשכונה מפוזרות מספר כנסיות, שהמפורסמת שבהן- הנשקפת מכל מקום כמעט- היא כנסיית גורני (נקראת גם "מוסקוביה"). מדובר במתחם של שלוש כנסיות,  אך הבולטת מהן היא הכנסייה בעלת ציפוי הזהב בכיפותיה. מדובר בכנסיה שהפכה לסימן היכר של השכונה, בעיקר מפני שניתן להבחין בה כמעט מכל פינה בעין כרם.

הנוף מהמרפסת

הנוף מהמרפסת

היופי שמסביב הופך את המסעדות בשכונה למיוחדות עוד יותר, במיוחד עבור מי שמגיע מהמכרז ולא רגיל לנוף יערי.

בביקורנו בעין כרם, אנו מאוד אוהבים לפקוד את מסעדת "כרמא". מדובר במסעדה ששוכנת בבניין אבן עתיק בעל מספר קומות ולה מספר מתחמים. בקומת הכניסה ניתן למצוא את המרפסת הסגורה ואת פנים המסעדה. בקומה השנייה ישנו מתחם ישיבה פנימי ומרפסת רחבת ידיים שממנה ניתן להשקיף על הנוף של השכונה.

תפריט המסעדה מציע מגוון מנות. החל ממבחר מנות פתיחה, ועד לפיצות, פסטות, פוקצ'ות, דגים, בשר, פירות ים ועוד ועוד (אגב, במסעדה יש טאבון ולכן הפיצות והפוקצ'ות נאפים במקום).

השבוע ביקרנו ב"כרמא" פעם נוספת.

ראשית הזמנו סביצ'ה סלמון. מדובר במנה יפה של סלמון בשמן זית ולימון, מלח ים, חמוציות, בצל סגור, עגבניות קונקסה על מצע של אבוקדו ועלי רוקט שמוגשת לצד לחם קלוי (49 ש"ח). מנה יפה וטעימה. סלמון מצוין, תוספות מעניינות. אפשרות נחמדה לפתיחת הארוחה.

סביצה

סביצ'ה סלמון

בהמשך הזמנו פיצה מרגריטה והמבורגר. הפיצה מורכבת מרוטב עגבניות טריות, גבינת מוצרלה ואורגנו טרי (56 ש"ח) ועל תוספת פטריות שילמנו ארבעה שקלים נוספים. 

פיצה

פיצה מרגריטה בתוספת פטריות

בנוסף הזמנו המבורגר (250 גר', 65 ש"ח) וביקשנו להוסיף בצל מטוגן (6 ש"ח נוספים, סה"כ 71 ש"ח). ההמבורגר עשוי מבשר בקר טרי וטחון במקום ומוגש לצד עגבנייה, בצל, מלפפון חמוץ ובתוספת צ'יפס. ההמבורגר היה חביב ו"רגיל למדי".

המבורגר

המבורגר 250 גרם

בתפריט הקינוחים לא מצאנו משהו שמשך את עינינו ולכן החלטנו לוותר.

לסיכום, בפעמים הקודמות שביקרנו ב"כרמא" מאוד אהבנו את המנות שהזמנו. אני זוכרת שנשארנו עם טעם של עוד וזה מה שהוביל אותנו פעם אחר פעם לאותו מקום מוכר ואהוב. הפעם הזמנו מנות שגרתיות ויתכן שגם זו הסיבה בגללה טעמן היה שגרתי למדי ולא "הפיל אותנו מהרגליים".

המחירים במקום אינם נמוכים, אך היופי של השכונה מסביב, לצד תפריט מגוון שבו כל אחד יכול למצוא את מבוקשו הופכים את "כרמא" למקום מצוין לעצור בו בעת טיול באזור.

סיכום

ציון כללי - 9 (בעיקר בזכות היופי שמסביב)

רמת האוכל – 8.5

רמת השירות – 9

עין כרם 74, ירושלים, 02-6436634 (מומלץ להזמין מקום מראש)

הודעות