דבר אלי בפרחים – שיינה בר במושבה הגרמנית בחיפה

מאת: טליה אברהם

כשאנחנו רוצים לאכול חומוס טוב, בדרך כלל א' מציע שניסע לאחד "ממוסדות החומוס" המוכרים בארץ, ראה ערך אבו גוש ושות'.

אלא שלאחרונה ביקרנו בחיפה, ובעודנו מטיילים בגנים הבאהיים (ואין ספק שכל ביקור שם יפה מקודמו) פתאום נורא התחשק לנו חומוס.

חומוס טוב בחיפה? אין ספק שיש לא מעט מקומות שעונים על ההגדרה, אלא שהיינו קצרים בזמן ולכן החלטנו לרדת לאורכו של רח' בן גוריון הקסום (שמשני צדדיו פזורות מסעדות ובתי קפה) ולהיכנס למקום הראשון שבתפריט שלו נראה חומוס.

לפתע התגלתה אלינו פינת חמד אמיתית, שהיה קשה שלא לשים לב אליה בזכות עיצובה הייחודי, "שיינה בר". בעבר במקום זה הייתה ממוקמת גלידריה מצוינת, אחת האהובות עלי בחיפה, שהציעה מנות גלידה מעוצבות עם תוספות מעניינות.

בחצר המקסימה של "שיינה בר" פוזרו שולחנות גינה מעוטרי פסיפס, עצים נמוכים העניקו צל ואווירה מדהימה ובמרפסת בדיוק התפנתה פינת ישיבה נעימה. אז התיישבנו, נהנינו מהיופי והזמנו, כמובן, חומוס (32 ₪).

IMG_20140531_224645 (2)

חצר מקסימה

חומוס מוגדר כמובן כמנת פתיחה, ומלבדו ניתן למצוא בתפריט מגוון מאכלים אותנטיים (עלי גפן ממולאים, בצל וארטישוק ממולא, מנות בשר עם תוספות וכו').

בזמן ההמתנה, בעיקר נהנינו מהיופי שמסביב. השולחנות היפים, העיצוב הייחודי, האווירה הרומנטית, הכלים היפים שבהם מוגשים האוכל והשתייה.

IMG_20140531_224542 (2)

מרפסת עם פינות ישיבה

הבירה שהוגשה לשולחנו לוותה בתורמוס. צעד קטן בשביל המסעדה, אך צעד גדול לסועד. אגב, מישהו יכול להסביר מדוע המקומות בתל-אביב והסביבה "זנחו" את המנהג להגיש משהו לצד הבירה? כשמשלמים 35 ₪ על חצי כוס בירה, נחמד ואפילו מאוד לקבל נשנוש קטן מהצד. כאמור, תוספת קטנה ולא יקרה שמשדרגת מאוד ונותנת הרגשה טובה.

נחזור לחומוס, הרי בשביל זה התכנסנו כאן היום.

החומוס הוגש לשולחננו בתוך כלים מעוצבים ומעוטרים בפרחים. אכן מוזר לאכול לפתע חומוס משתי קעריות עמוקות שמעוטרות בפרחים צבעוניים. אך מה שהיה מיוחד הוא שקערית אחת הכילה חומוס פיקנטי (חומוס ורדרד ומעט מתובל) והקערית השנייה הכילה חומוס "רגיל". לצד זה הוגשו 4 פיתות וצלחת ירקות (עגבנייה, מלפפון, בצל וזיתים) וכל התענוג הזה, שחלק גדל ממנו הוא צורת ההגשה המדליקה של החומוס עלה בסך הכול 32 ₪.

IMG_20140531_224610 (2) (1)

אירוח כיד המלך

השירות במקום מצוין, המלצרים אדיבים ונחמדים והאווירה מקסימה ומאוד מיוחדת.

מומלץ מאוד להגיע לאזור, לטייל מעט בגנים הבהאיים, לרדת לאורך הרחוב וליהנות מהאווירה הייחודית של המושבה הגרמנית. שטף שפות, מלונות בוטיק חדשים שנפתחים חדשות לבקרים והרבה מקומות עם חן.

שווה!

IMG_20140531_224458 (2)

הגנים הבהאיים

לסיכום:

ציון כללי - 9

רמת האוכל – 9

רמת השירות - 10

"שיינה בר" – רח' בן גוריון, המושבה הגרמנית, חיפה

הודעות